Zuckersirupe

Grundeigenschaften:

Anwendungsvorteile

Produkt	Merkmale	Anwendungen	Vorteile
Industriesirup spezial	Dunkelbraune Farbe und aromatischer Geschmack Süß/Sauer-Verhältnis: der süßeste der dunklen Sirupe im Sortiment	Bäckereiprodukte Frühstücksflocken Müsliriegel Sirup für Sirupwaffeln Hustensirups	Große Vielfalt an charakteristischen Geschmacksrichtungen Lange haltbar Wenn die Lieferung bei höherer Temperatur erfolgt, lässt sich das Produkt leicht pumpen und kann so direkt in den Produktionsprozess eingebracht werden Natürliches Produkt (keine E-Nummern)
Dunkler Zuckersirup	Dunkelbrauner als Industriesirup spezial Genauso aromatisch im Geschmack Etwas weniger süß als Industriesirup spezial Besitzt wegen des höheren Brix-Wertes eine höhere Viskosität als Industriesirup spezial
Melado^®	Höherer Melassegehalt Dunklere Farbe als dunkler Zuckersirup Kräftigerer Geschmack als dunkler Zuckersirup	Wichtiger Geschmacksverstärker z. B. in Lakritz, Sojasoßen, Suppen, Soßen, Marinaden, Dressings, Backmischungen Als natürlicher Farbstoff z.B. in (Roggen-) Brot, dunklen Rührteigprodukten, Cerealien und Süßwaren (z.B. Geleezuckerwaren)
Gereinigte Melasse	Dunkler und süßer Sirup mit charakteristischem Geschmack
DB-Sirup	Mischung aus verschiedenen Melassesorten (Rohr- und Rübenzucker)